Le Livre des pâtes - Francesco Berardinelli & Christophe Moret
9 out of 10 based on 300 ratings. 500 user reviews.

Le Livre des pâtes

By Francesco Berardinelli & Christophe Moret

  • Release Date: 2013-05-02
  • Genre: Cuisine et vin
Score: 4
4
From 88 Ratings

Description

« Et si vous dégustiez des pâtes toute l’année ? » C’est le parti pris des auteurs, tous les deux fous de pâtes, qui ont décidé qu’il était temps d’en finir avec les sempiternelles recettes de pâtes à la bolognaise ou à la carbonara.

Un livre exceptionnel où l’on vous livre 160 recettes de pâtes, illustrées avec élégance, et accompagnées de toutes sortes d’astuces et de conseils pour mieux les connaître et les cuisiner.

Des recettes accessibles, sur le plat le plus populaire au monde…Dans ce livre, les chefs vous apprennent leurs secrets pour bien cuisiner les pâtes sans se prendre au sérieux.

Des recettes d’influences méditerranéenne ou asiatique, à déguster en entrée, en plat… et en dessert !

Reviews

  • Génial

    5
    By Papy20
    Je suis fan de livre de cuisine et celui-ci est superbe. J'adore les pâtes, je le trouve complet avec des recettes très intéressantes.
  • Le livre des pâtes, superbe, délicieux à consommer sans modération

    5
    By Entechenes
    Superbe panorama de la grande cusine des pâtes. Superbes photos, ingrédients variés, index super pratique des ingrédients, A pratiquer sans attendre
  • le livre des pates

    4
    By nadar1492
    je trouve toutes les recetttes souhaiter et en plus tres simple a réaliser
  • Regarde

    5
    By D'jdjujjfjîjjde
    Magnifique une œuvre d art
  • Des pâtes pour recevoir sans complexe

    5
    By Nouchmach
    Des recettes pour tous les types de pâtes et toutes les occasions. Les chefs de Ducasse livrent tout leur savoir faire pour réussir ce plat simple façon gastro ! Les photos sont sublimes. À charger sans hésiter.